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Archive for the ‘Soluciones Postcosecha’ Category

07
mar

La conservación de frutas y verduras ecológicas de una manera segura ya es posible con nuestro sistema KEEPCOOL. Nuestros filtros ya habían conseguido esta certificación y ahora nuestras máquinas M-CAM consiguen estar certificadas para su uso en producción ecológica por la entidad CAAE según requisitos recogidos en Reglamento (CE) 834/2007 y sus normas de desarrollo, en aplicación […]

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02
sep

El concepto de frutos climatéricos y no climatéricos es fundamental sobre los sistemas de cosecha, de la comercialización y de la conservación en postcosecha de los frutos. La categorización de los frutos en «climatéricos» y «no climatéricos» se basa actualmente en la evidencia de una producción de etileno auto catalítico.

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31
ago

La empresa Orgavita dispone de una cámara refrigerada donde semanalmente recibe productos frescos y ecológicos para su posterior venta y distribución a través de su página web: www.orgavita.es. En estos establecimientos el problema principal radica en el grupaje, ya que los frutos climatéricos y no climatéricos conviven en un mismo espacio, perjudicándose entre sí por […]

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