Duplicamos los dias de conservacion del brócoli usando las soluciones KEEPCOOL

Estudio UCAM con brocoli

El estudio se ha llevado en el marco de la cátedra de la UCAM-Santander de Emprendimiento con empresas del sector agroalimentario. Poder conservar el brócoli almacenados juntos los tomates sin temer que pierda sus propiedades. Ese es el objetivo del proyecto que ha desarrollado KEEPCOOL en colaboración con la cátedra UCAM-SANTANDER de Emprendimiento. Y se […]

El consumo de brócoli beneficia la salud del cabello

El brócoli fortalecen el cabello desde la raíz por su contenido en vitamina A. La semilla actúa como fortalecedor de los folículos pilosos por la vitamina B6. Un estudio del departamento de Ciencia, Tecnología y Analítica de los Alimentos de la Universidad de California revela que el brócoli es bueno hasta para la salud del […]