Caso de éxito: Reduccion del 85% de pudrición en limón de importación
Conociendo el problema de destríos que provoca el limón de importación y el consiguiente perjuicio económico, el objeto del estudio es el efecto y eficacia de los filtros de absorción de etileno KEEPCOOL durante el almacenamiento del limón de importación.
El limón de importación en las mejores condiciones
En estos meses de verano mayoritariamente el limón que se encuentran en toda Europa incluida España es de importación normalmente procedente de Argentina y Chile. KEEPCOOL tiene soluciones para conservar los cítricos en las mejores condiciones en todas las fases antes de llegar al lineal del punto de venta.
Evita problemas en las importaciones de cítricos
Las altas temperaturas en primavera y el recorte de hectáreas dedicadas a la producción de cítricos han situado esta campaña 2015/16 un descenso del 20% con respecto al año anterior.
Soluciones KEEPCOOL a la oleocelosis en cítricos
Dentro de los cítricos, los limones y la lima son la especie más susceptible a la Oleocelosis. También puede afectar a naranjas. Definición: Se denomina oleocelosis, a la fisiopatía producida en la superficie del fruto, como consecuencia, de la rotura de las celdillas de aceite esencial del flavedo. Este aceite esencial, provoca el hundimiento del […]
Patatas con limón y cilantro
Los cítricos son uno de los grupos de frutas que podemos comenzar a disfrutar en estos meses del año para obtener todos sus nutrientes y así, cuidar la salud del organismo. Para que tengamos más opciones que consumirlos frescos o en zumos, os dejamos esta receta sencilla con cítricos para aprovechar esta temporada.