15

nov

Tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema KEEPCOOL con la pera Ercolina

KEEPCOOL

Catedra, conservación, Estudio, innovación

Caso de éxito, Conservacíon de alimentos, Frutas y verduras, Noticias KEEPCOOL

Efecto de la combinación de oxidación con KMnO4 y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de peras refrigeradas cv. Ercolina El estudio realizado con peras D.O.P. Jumilla cv. Ercolina revela que gracias a utilizar el sistema KEEPCOOL, estas conservan sus propiedades organoléptica (firmeza, madurez, vitaminas y peso ) de manera totalmente natural y ecológica.

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19

ene

Resultados del estudio realizado por la UCAM con frutos climatericos

KEEPCOOL

conservación frutas y hortalizas, eliminar etileno, filtros KEEPCOOL, Máquina M-CAM, medios digitales, soluciones postcosecha, UCAM

Caso de éxito, Conservacíon de alimentos, Medios, Noticias KEEPCOOL

Se evalúa el efecto del método KEEPCOOL de eliminación de etileno con el uso de filtros y máquinas sobre melocotón, tomate, albaricoque y pera. La revista Alimentaria publica el informe realizado por Ramiro Alonso Salinas, doctorando en la rama de Ciencias de la Salud en la Universidad Católica de Murcia e investigador en el grupo […]

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21

oct

Eficacia del sistema KEEPCOOL en la conservación de frutas y verduras en centro logístico

KEEPCOOL

conservación, conservación frutas y hortalizas, conservación productos ecológicos, eliminar etileno, filtro KEEPCOOL, Máquina M-CAM

Caso de éxito, Noticias KEEPCOOL

El sistema KEEPCOOL demuestra que mantiene en óptimas condiciones los niveles de etileno en las cámaras donde se conserva la fruta y la verdura. Un reciente estudio a cargo del investigador Ramiro Alonso Salinas ha demostrado la eficacia del sistema KEEPCOOL para la eliminación del etileno en las zonas donde la fruta y verdura se […]

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14

sep

La importancia de la frescura en el punto de venta

KEEPCOOL

Caso de éxito, Conservacíon de alimentos, Frutas y verduras, Soluciones Postcosecha

Mantener la calidad de los productos frescos es la clave para conseguir buenos resultados en puntos de venta tradicionales y supermercados. Cada día es más importante encontrar la manera de conseguir que el cliente nos elija para realizar la compra en nuestro establecimiento. Es por ello que todos los establecimientos, tanto hipermercados, supermercados y especialistas, [...]

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13

sep

KEEPCOOL conserva los micronutrientes de frutas y verduras

KEEPCOOL

Catedra, conservación, Estudio, innovación, Vitamina C

Caso de éxito, Conservacíon de alimentos, Frutas y verduras, Noticias KEEPCOOL

La Cátedra UCAM-Santander demuestra la pérdida de vitaminas de frutas y verduras al ser conservadas de manera convencional solamente con frio. La tecnologías de conservación patentada por KEEPCOOL, además de alargar la vida de las frutas y verduras, consigue que podamos comer los productos hortofrutícolas con las cualidades nutricionales como recién cosechado.

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09

oct

Nuestras maquinas M-CAM consiguen la patente

KEEPCOOL

innovación, invención, Máquina M-CAM, patente

Caso de éxito, Noticias KEEPCOOL

Desde el pasado mes de septiembre nuestras máquinas KEEPCOOL germicida de control de atmósfera modificada han conseguido la patente definitiva. Ayudamos a alargar la vida útil de productos hortofrutícolas y flor cortada en espacios refrigerados.

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22

abr

CATMAN NORTH APUESTA POR KEEPCOOL EN SU CENTRO LOGÍSTICO PARA ALDI

KEEPCOOL

Caso de éxito, Conservacíon de alimentos, Noticias KEEPCOOL, Transporte refrigerado

Katman Nord dispone de las más modernas instalaciones de almacenaje para conservar la frescura de sus productos. Catman North y ALDI en una apuesta constante para ofrecer a sus clientes la fruta y verdura en las mejores condiciones posibles, han apostado por la tecnología de KEEPCOOL para sus cámaras frigoríficas y en los envíos refrigerados […]

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06

mar

Nuestra tecnologia KEEPCOOL en restaurantes

KEEPCOOL

Caso de éxito, Noticias KEEPCOOL, Restaurantes

El emblemático restaurante de la capital Albaceteña opta por la tecnología KEEPCOOL para la garantía de conservación en sus productos.   El callejón de los gatos situado en la calle Guzmán el Bueno Nº18, es uno de los restaurantes más icónicos de la ciudad. Ha recibido visitas de personajes conocidos como son Mario Vargas Llosa, […]

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11

ene

Alguazas Fish opta por la tecnología de conservación de KEEPCOOL

KEEPCOOL

conservación frutas y hortalizas, conservación productos ecológicos, filtro KEEPCOOL, Máquina M-CAM

Caso de éxito, Noticias KEEPCOOL

La empresa murciana Alguazas Fish, especializada en almacenamiento frigorífico al por mayor en Murcia y en el sureste español con más de 15 años en el sector, opta por la tecnología de conservación de KEEPCOOL para ofrecer a sus clientes un valor añadido, asegurando la óptima conservación de frutas y verduras. Con mas de 62.000 m3  […]

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23

jul

Campillo Palmera incorpora la tecnología de KEEPCOOL para alargar la vida de las frutas y verduras frescas en el transportes

KEEPCOOL

transporte carretera

Caso de éxito, Conservacíon de alimentos, Noticias KEEPCOOL, Transporte carretera

La empresa de biotecnología KEEPCOOL firma un acuerdo de colaboración con Campillo Palmera. La firma logística quiere ofrecer a sus clientes los productos frescos como recién cosechados. Según Juan José Caravaca CEO de KEEPCOOL “con nuestro sistema para el transporte, se consigue reducir la deshidratación y parar la maduración de las frutas, verduras y flores […]

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