Qué es el etileno
El etileno es una hormona vegetal que liberan de manera natural las frutas, hortalizas y flores durante su proceso de maduración y que a la vez lo acelera. Este proceso continúa tras la recolección.
Las frutas, verduras y flores, durante su proceso de almacenamiento y/o transporte se encuentran en lugares cerrados (camiones o cámaras frigoríficas) por lo que se aumentan las concentraciones de etileno y por tanto acelerando el proceso de maduración.
Qué es KEEPCOOL
Es un sistema de filtración de aire que ofrece soluciones para eliminar contaminantes de una forma efectiva a lo largo de todas las etapas del proceso post-cosecha. Nuestro sistema está compuesto de:
Un filtro natural y ecológico que oxida e inhibe del etileno.
Las máquinas M-CAM son la solución idónea para la higienización del aire y eliminación del etileno en las cámaras de almacenamiento de productos frescos (frutas, hortalizas y flores) desde las cámaras de conservación en origen hasta las cámaras de distribución en grandes plataformas logísticas o pequeños supermercados.
KEEPCOOL es por lo tanto en la solución post cosecha más eficaz.
Permite la recolección del fruto con el grado de madurez idóneo para su almacenamiento y transporte.
Con KEEPCOOL conseguimos:
Mayor tiempo de conservación.
Disminuye el desarrollo de hongos.
Transportar y conservar frutas y verduras compatibles en temperatura.
Evita la adquisición de malos sabores.
Frena el ataque de los microorganismos.
Retraso de los procesos de maduración.
