COS’E’ L’ETILENE?

L’etilene è un ormone vegetale che viene liberato naturalmente da frutta, ortaggi e fiori durante il processo di maturazione e che, a volte, lo accelera.

Questo processo continua dopo la raccolta.

Frutta, verdura e fiori, durante il processo di stoccaggio e/o trasporto si trovano in luoghi chiusi (camion o celle frigorifere), questo  fa aumentare la concentrazione di etilene e quindi accelera il processo di maturazione.

COS’E’ KEEPCOOL

E’ un sistema di filtrazione dell’aria che offre soluzioni per eliminare agenti inquinanti in maniera efficace lungo tutte le tappe del processo post raccolta. Il nostro sistema è composto da:

Un filtro naturale ed ecologico, essendo il permanganato di potassio un agente ossidante e inibitore dell’etilene.

Le macchine M-CAM sono la soluzione ideale per  la sanificazione dell’aria e l’eliminazione dell’etilene nei luoghi di stoccaggio dei prodotti freschi (frutta, verdura e fiori) dalle camere di conservazione di origine fino ai magazzini della grande distribuzione (o piccoli supermercati).

KEEPCOOL è pertanto la soluzione post-raccolta più efficace.por lo tanto en la solución post cosecha más eficaz.

E’ un filtro naturale ed ecologico  composto da una base di minerali microporosi e permanganato di potassio.

E’ una miscela assorbente molto efficace per la corretta conservazione dei prodotti ortofrutticoli, essendo la sua principale qualità la capacità di assorbire l’etilene liberato dagli alimenti quando iniziano il loro processo di maturazione, trasformandolo in CO (che distrugge i batteri) ed acqua (che impedisce l’appassimento).

E’ un conservante senza additivi, che purifica l’ambiente senza lasciare residui; non è tossico ed inoltre non nuoce agli alimenti e alla salute.

Elimina gli odori nelle celle frigorifiche.

Permette la raccolta del frutto al giusto grado di maturazione per lo stoccaggio ed il trasporto.