Protegendo as pipas de vinho

Com KEEPCOOL conseguimos controlar as bactérias que têm impacto na qualidade do vinho.

Leveduras, bolores e bactérias são os principais microrganismos que podem alterar o vinho. A acumulação destes na madeira pode causar um rápido endurecimento do vinho.

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AMBIENTE ESTERILIZADO EM ADEGA

As máquinas M-CAM são a solução ideal para uma higienização do ar e eliminação de patógenos presentes na atmosfera.

A alta humidade relativa das caves cria condições favoráveis para o crescimento do mofo. Este problema afeta a qualidade do vinho, causando odores indesejados e afetando o seu sabor.

A gama de máquinas M-CAM inclui modelos diferentes para resolver as necessidades de acordo com o volume da adega.