O que é o etileno
O etileno é uma hormona vegetal que as frutas, legumes e flores libertam, de forma natural, durante o seu processo de maturação e ao mesmo tempo o acelera. Este processo continua no pós-colheita.
Frutas, verduras e flores, durante o seu armazenamento e / ou processo de transporte, estão localizadas em locais fechados (camiões ou câmaras frigoríficas), aumentando assim as concentrações de etileno, provocando uma aceleração do seu processo de amadurecimento.
O que é KEEPCOOL
É um sistema de filtração de ar que oferece soluções para eliminar contaminantes, de forma eficaz, em todas as etapas do processo pós-colheita. O nosso sistema é composto por:
Um filtro natural e ecológico que sequestra e inibe o etileno.
As máquinas M-CAM são a solução ideal para a higienização do ar e eliminação do etileno nas câmaras de armazenamento de produtos frescos (frutas, legumes e flores), desde as câmaras de armazenamento de origem até às câmaras de distribuição em grandes plataformas logísticas ou pequenos supermercados.
O KEEPCOOL é, portanto, a solução pós-colheita mais eficaz.
Permite a colheita da fruta com o grau de maturidade adequado para o seu armazenamento e transporte.
Com KEEPCOOL conseguimos:
Maior tempo de armazenamento.
Redução do desenvolvimento de fungos.
Transportar e conservar frutas e verduras, compatíveis em temperatura.
Evita a obtenção de sabores desagradáveis.
Retém o ataque de microrganismos.
Atrasa os processos de maturação.
