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Archive for the ‘Soluciones Postcosecha’ Category

29
sep

Los consumidores españoles tiran alrededor del 18% de la comida que compran; se desperdician más de 7,7 toneladas de alimentos al año, según detalla la FAO El 29 de septiembre es el Día Mundial de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos. Una fecha para recordar, que tirar comida es un lujo que no […]

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14
sep
Mantener la calidad de los productos frescos es la clave para conseguir buenos resultados en puntos de venta tradicionales y supermercados. Cada día es más importante encontrar la manera de conseguir que el cliente nos elija para realizar la compra en nuestro establecimiento. Es por ello que todos los establecimientos, tanto hipermercados, supermercados y especialistas, [...]
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10
oct

Las frutas y verduras frescas están “vivas”, son elementos con metabolismo. La vida de los vegetales se está perdiendo desde el momento en que han sido cosechadas, separadas de la planta “madre”. La clave para obtener una mejor calidad en el producto es reducir la maduración del producto. El etileno (C2H4), también llamada la hormona […]

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13
jun

Nuestra solución para conservar frutas, verduras y flores es la primera en conseguir esta certificación. Los productos KEEPCOOL han conseguido la certificación Halal para dar garantía a más de 1.600 millones de consumidores musulmanes en todo el mundo.   KEEPCOOL es el primer sistema para conservar frutas, verduras y flores en conseguir esta certificación. Con […]

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07
mar

La conservación de frutas y verduras ecológicas de una manera segura ya es posible con nuestro sistema KEEPCOOL. Nuestros filtros ya habían conseguido esta certificación y ahora nuestras máquinas M-CAM consiguen estar certificadas para su uso en producción ecológica por la entidad CAAE según requisitos recogidos en Reglamento (CE) 834/2007 y sus normas de desarrollo, en aplicación […]

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