La seguridad alimentaria es un pilar fundamental para garantizar que los alimentos que
consumimos estén libres de agentes patógenos, toxinas y contaminantes. Una parte esencial de
esto es transporte adecuado de nuestros alimentos, en particular, frutas y verduras.
Claves para la Entrega de Frutas y Verduras en Perfecto Estado
Después de conocer la importancia de mantener frutas y verduras en óptimas condiciones durante su transporte, es crucial hablar sobre la tecnología que lo hace posible. En este sentido, KEEPCOOL se destaca con sus filtros de etileno diseñados para conservar la fruta en el transporte refrigerado.
La innovación en conservación: keepcool
Nuestro filtro está hecho de un material de vanguardia llamado Tyvek, que permite el paso del aire pero no del agua.
Ventajas de usar los filtros keepcool en el transporte refrigerado:
– Mantenimiento de la calidad organoléptica (sabor, aroma, textura).
– Reducción del desperdicio alimentario al alargar la vida útil del producto.
– Seguridad alimentaria garantizada, sin residuos químicos en tus alimentos.
En comparación, algunos de nuestros competidores utilizan filtros microperforados en forma de churros. Sin embargo, esta elección puede resultar problemática, ya que los filtros microperforados pueden contaminar la carga en caso de contacto con líquidos o humedad, lo que podría tener graves consecuencias para la fruta y/o verdura transportada.
Prueba
Para demostrar la diferencia, hemos realizado un video comparativo en el que sometemos ambos filtros (el nuestro y el de la competencia) a una prueba de contacto con agua. El resultado es claro: mientras que nuestro filtro se mantiene eficaz y sin riesgos de contaminación, el filtro en forma de churro permite que el agua se contamine con los productos del interior.
Conclusiones
La elección del filtro adecuado no solo es una cuestión de eficiencia, sino también de seguridad para la carga. En keepcool, nos enorgullece ofrecer una solución que garantiza la calidad y la integridad de los productos en cada etapa del transporte refrigerado.