Somos ganadores de los premios FOOD4FUTURE 2024
más vida útil
menos desperdicio

keepcool es el socio perfecto de la refrigeración convencional para mejorar la conservación de frutas, verduras y flores

Avalado por:
grandes marcas, ya confían en nosotros
Descubre porqué nuestros clientes confían en nuestro sistema
EXPERTOS EN SOLUCIONES PARA CADA SECTOR

En UNICA GROUP ya usan nuestros sistema

almacenamiento
refrigerado

equipos e-cam y
filtros de la serie kf

Complementos para la refrigeración convenional de frutas, verduras y flores. Contamos con soluciones para cualquier tamaño de cámara frigorífica.

¿Quieres prolongar la vida útil de tu cultivo?

porqué usar keepcool

Eliminación total de etileno

Prolonga la vida útil de los productos, manteniendo su frescura y calidad por más tiempo.

Esterilización de esporas y hongos

Evita podredumbre de los productos almacenados

Maximiza el beneficio de los productos almacenados

Reduce el desperdicio de frutas, verduras y flores

Evita la maduración cruzada en el grupaje de fruta y verdura

Reduce el desperdicio de frutas y verduras en grupaje
¿Quieres prolongar la vida útil de tu cultivo?

El Mosca Go Global ya usa nuestro sistema

TRANSPORTE
refrigerado

filtros kc con
estuche y saches ks

Complemento para el transporte
refrigerado de frutas, verduras y flores. Contamos con soluciones para cualquier tipo de transporte refrigerado.

¿Quieres reducir las incidencias en el transporte?

porqué usar keepcool

Reduce las incidencias en el transporte refrigerado

Prolonga la vida útil de los productos, manteniendo su frescura y calidad por más tiempo

Facilidad y versatilidad de uso

Se puede colocar en múltiples ubicaciones

Seguridad alimentaria

Materiales de alta calidad para asegurar la calidad y eficacia de nuestros filtros

Evita la maduración cruzada en el grupaje de frutas y verduras

Reduce el desperdicio de frutas y verduras en grupaje
¿Quieres reducir las incidencias en el transporte?

Los Supermercados ALDI SUD ya usan nuestros sistema

SUPERMERCADOS Y
PUNTOS DE VENTA

equipo gs300 para lineales y
ecam 52 para cámaras

Innovación única para tu punto de venta con tecnología de triple acción para el lineal y la cámara de conservación.
¿Quieres aumentar la vida de anaquel de tu lineal?

porqué usar keepcool

Productos siempre frescos y de alta calidad en las estanterías

Prolonga la vida útil de los productos en la cámara y en el lineal

Maximiza el beneficio de los productos

Reduce el desperdicio de frutas y verduras

Larga vida útil de frutas y verduras

Mayor flexibilidad para gestionar el inventario

Trampa ecológica de insectos voladores integrada

Protege tus productos de plagas sin uso de químicos
¿Quieres aumentar la vida de anaquel de tu lineal?
NUESTRAS CIFRAS NOS AVALAN

Millones de kg

0

conservados
al mes por
nuestros clientes

Millones de kg

0

de frutas y verduras
que se han evitado
desperdiciar anualmente

mil personas

0

se han alimentado con
la fruta que hemos evitado
tirar a la basura

Revolucionando la conservación de frutas, verduras y flores.

Elminación total de etileno

Esterilización de esporas y hongos

Desinfección

Sistema tradicional
de conservación por frío

Alta concetración de etileno

Sin control de hongos

Sin desinfección

Solicita una consulta personalizada con nuestro equipo de expertos y descubre cómo Keep-cool puede ayudarte a mejorar la frescura y calidad de tus productos.
estudios realizados
Avalados por:

MELOCOTÓN

Publicado el 1 de marzo de 2022 en AGRONOMY

El estudio investiga la combinación del permanganato de potasio y la luz ultravioleta como métodos para eliminar el etileno y mejorar la calidad post-cosecha de los melocotones a temperaturas óptimas y estresantes. Utiliza filtros con permanganato de potasio (KMnO4) y lámparas de luz ultravioleta (UV) para mover aire en cámaras de conservación, facilitando la eliminación de etileno. Los resultados mostraron que esta combinación favorece la eliminación eficiente de etileno, preservando mejor la firmeza, el color, el contenido de sólidos solubles, el pH, la acidez total y el índice de madurez de los frutos. Además, los melocotones tratados a 25 °C con este sistema sobrevivieron siete días más que aquellos sin el sistema, demostrando la efectividad de los eliminadores de etileno incluso en temperaturas extremas. La tecnología de eliminación de etileno, desarrollada en colaboración con la empresa «Nuevas Tecnologías Agroalimentarias (KEEPCOOL)», resulta ser una técnica innovadora para la preservación de frutas.

TOMATE

Publicado 1 de dicembre de 2022 en LWT – Food Science and Technology
El documento analiza un sistema innovador para conservar tomates tras la cosecha, desarrollado por «Nuevas Tecnologías Agroalimentarias» (KEEPCOOL). Este sistema utiliza filtros de permanganato de potasio (KMnO4) y luz ultravioleta (UV) para eliminar el etileno, un gas que acelera la maduración y deterioro de los tomates. El estudio muestra que el uso de este sistema mejora significativamente la conservación de los tomates, manteniendo mejor su calidad, color, firmeza, y compuestos volátiles, incluso en condiciones de temperatura variada. La tecnología propuesta presenta una solución efectiva para prolongar la vida útil del tomate post-cosecha.

PERA

Publicado 16 de noviembre de 2022 en HOTICULTURAE
El estudio analiza el efecto de la combinación de oxidación con permanganato de potasio (KMnO4) y radiación UV-C en la calidad postcosecha de peras refrigeradas, variedad ‘Ercolini’. Se emplearon filtros de KMnO4 y un sistema de luz UV-C para eliminar el etileno, mejorando la conservación de las peras. Se observaron mejoras en la calidad físicoquímica y sensorial de las peras tratadas, especialmente a 1 °C con el sistema completo de filtro y dispositivo. Este enfoque innovador, desarrollado en colaboración con KEEPCOOL, muestra potencial para la industria alimentaria en la conservación de frutas.

BRÓCOLI

Publicado el 1 de marzo de 2022 en AGRONOMY

El estudio examina el efecto de los eliminadores de etileno (permanganato de potasio, radiación ultravioleta y óxido de titanio) en la conservación postcosecha de brócoli almacenado con tomates. Se demostró que la combinación de estas técnicas mejora significativamente la calidad físico-química y sensorial del brócoli, reduciendo la concentración de etileno y preservando mejor sus características. Este método, desarrollado en colaboración con KEEPCOOL, representa un avance importante para la industria alimentaria en la conservación de vegetales. Permite la conservación conjunta de tomate (como productor de etileno) y brócoli (como producto sensible al etileno).
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