Tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema patentado KEEPCOOL con el albaricoque
La tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema KEEPCOOL y el efecto de la combinación de oxidación con KMnO4 y radiación UV-C sobre la calidad postcosecha de albaricoques El estudio realizado con albaricoques del noroeste de la Región de Murcia revela que gracias a utilizar el sistema KEEPCOOL, los albaricoques conservan sus […]