La uva es una de las frutas más empleadas para la elaboración de diversas recetas.
Nuestros amigos de El Ciruelo nos presentan 1 receta de uvas con queso muy sencilla y sabrosa. La combinación de ambos ingredientes da como resultado un delicioso sabor que puede degustarse de diversas maneras.
Brochetas de uvas y queso
Ingredientes:
- 1 Taza de queso roquefort
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Uvas de El Ciruelo sin semilla
- 1 Hoja de albahaca pequeñas
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Palitos de cóctel
Preparación:
- Partimos un queso roquefort en cuadrados pequeños
- Pelamos las uvas .
- Una vez partidas las uvas procedemos a colocar un cuadradito de queso en el centro de las uvas.
- Tras colocarlas, pinchamos las uvas y el queso con una brocheta.
- Podemos añadir unas gotas de miel o una hojita de albahaca.
También podemos ensartar en la brocheta uvas El Ciruelo y queso alternativamente y las uvas con todo tipo de quesos: queso azul, Gouda, fresco, Camembert, Emmental…