Como evitar la oxidación de las lechugas
Durante el almacenamiento y distribución de los productos hortofrutícolas, se debe evitar la exposición al etileno. Esta hormona, en el caso de las lechugas, produce un desorden conocido como mancha rojiza en la lechuga y por tanto reduce la vida útil de todas las hortalizas de hoja.Los factores que influyen en la sensibilidad al etileno […]
Consejos para mantener más tiempo frescas las frutas y verduras (I)
Os indicamos unos consejos para almacenar correctamente frutas y verduras y nos duren más tiempo frescas y en buenas condiciones en el hogar.