Malnutrición tipo B y la importancia de una conservación adecuada
La malnutrición no se refiere únicamente a la falta de alimento, sino también a una ingesta inadecuada de nutrientes esenciales para el organismo. Uno de los tipos más comunes de malnutrición, aunque menos conocido, es la malnutrición tipo B, que se produce debido a una deficiencia de vitaminas y minerales. ¿Qué es la Malnutrición tipo […]
Consejos para conservar acelgas, ajo, albaricoques, alcachofas y apio
Os indicamos unos consejos para conservar las acelgas, frutas como el albaricoque y verduras como el apio, el ajo y las alcachofas para que nos duren más tiempo frescas y en buenas condiciones en el hogar.
keepcool: Conservación eficiente para reducir el desperdicio
El desperdicio de alimentos frescos, especialmente frutas y verduras, es un problema global con graves repercusiones en el medio ambiente, la economía y la seguridad alimentaria. Para comprender la magnitud de esta cuestión, consideremos algunas cifras y estimaciones. La conservación de alimentos es esencial para reducir el desperdicio y sus impactos económicos, sociales y ambientales. […]
Consejos para conservar correctamente los alimentos en la nevera
Para conservar correctamente los alimentos y que nos duren mas tiempo en las mejores condiciones basta con seguir unas normas básicas de conservación. El orden en la nevera Es muy importante respetar un orden en la nevera, para que se mantengan los alimentos en las mejores condiciones: La parte inferior, en la zona más fría, […]
Conservando Brócoli junto con Tomate: Un Desafío y una Solución
La tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema keepcool y el efecto de la combinación de oxidación con KMnO4, radiación UV-C y el sistema de desinfección por TiO2 sobre el almacenamiento de brócoli y tómate en el mismo lugar. La conservación de alimentos es esencial para reducir el desperdicio y sus impactos […]
Nuestra soluciones KEEPCOOL para el transporte refrigerado
Los envíos de frutas, verduras y flores en mejores condiciones cuando se incorporan los filtros de eliminación de etileno KEEPCOOL.
¡Presentamos la Evolución de Keepcool: Conservación Sostenible para tus frutas y verduras!»
¡Presentamos la Evolución de keepcool: Conservación Sostenible para Tus Frutas y Verduras!» Descubre nuestro nuevo logotipo, diseño web y potentes mejoras en la eliminación de Etileno con las nuevas e-cam Conoce nuestra nueva tecnología Nueva imagen Nos complace anunciar que hemos actualizado por completo nuestra imagen de marca. Nuestro nuevo logotipo refleja nuestra visión innovadora […]
Keepcool presente en el 13° Congreso Internacional Aneberries
Descubre nuestras soluciones innovadoras para la conservación de berries en México. Visítenos en el Stand Platino 4. En nuestro stand Platino 4, presentamos nuestras últimas tecnologías, incluyendo filtros y equipos diseñados para la eliminación del etileno en espacios refrigerados. Estos avances están específicamente adaptados para el sector de las berries, contribuyendo a prolongar la vida […]
Tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema patentado KEEPCOOL con la pera Ercolina
La tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema KEEPCOOL y el efecto de la combinación de oxidación con KMnO4 y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de peras refrigeradas cv. Ercolina El estudio realizado con peras D.O.P. Jumilla cv. Ercolina revela que gracias a utilizar el sistema KEEPCOOL, estas conservan sus propiedades […]
El sistema KEEPCOOL consigue más tiempo de almacenamiento del tomate a una mayor calidad
El investigador Ramiro Alonso Salinas y sus colaboradores consiguen la publicación de un completo artículo científico en la prestigiosa revista LWT (Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie) – Food Science and Technology de la editorial holandesa ELSEVIER. Esta publicación titulada en castellano “Novedosa combinación de oxidantes de etileno para retrasar las pérdidas de calidad, compuestos volátiles y análisis […]