Duplicamos los días de conservacion del brócoli usando las soluciones KeepCool
El estudio se ha llevado en el marco de la cátedra de la UCAM-Santander de Emprendimiento con empresas del sector agroalimentario. Poder conservar el brócoli almacenados juntos los tomates sin temer que pierda sus propiedades. Ese es el objetivo del proyecto que ha desarrollado KeepCool en colaboración con la cátedra UCAM-SANTANDER de Emprendimiento. Y se […]
Frutas y verduras productores o sensibles al etileno
El etileno en frutas y verduras El etileno es el principal agente inductor de la maduración de frutas y hortalizas y puede causar la maduración prematura de algunos productos o arruinar otros. Nunca se deben transportar o almacenar frutas y verduras que producen bastante etileno con productos que son sensibles al mismo. Productos que producen […]
El consumo de brócoli beneficia la salud del cabello
El brócoli fortalecen el cabello desde la raíz por su contenido en vitamina A La semilla actúa como fortalecedor de los folículos pilosos por la vitamina B6 Un estudio del departamento de Ciencia, Tecnología y Analítica de los Alimentos de la Universidad de California revela que el brócoli es bueno hasta para la salud del […]
El brócoli es una verdura altamente beneficiosa para la salud
Beneficios del brócoli Después de presentar los buenos resultados obtenidos en las pruebas de almacenameinto de brócoli con el filtro KeepCool, queremos explicaros un poco más los beneficios de esta verdura. Perteneciente a la familia de las brasicáceas, también llamadas crucíferas, el brócoli, o Brassica oleracea italica, tiene una forma y color muy característicos y […]