Conservando Brócoli junto con Tomate: Un Desafío y una Solución

La tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema keepcool y el efecto de la combinación de oxidación con KMnO4, radiación UV-C y el sistema de desinfección por TiO2 sobre el almacenamiento de brócoli y tómate en el mismo lugar. La conservación de alimentos es esencial para reducir el desperdicio y sus impactos […]

KEEPCOOL conserva los micronutrientes de frutas y verduras

Conservación de la vitamina C con KEEPCOOL

La Cátedra UCAM-Santander demuestra la pérdida de vitaminas de frutas y verduras al ser conservadas de manera convencional solamente con frio. La tecnologías de conservación patentada por KEEPCOOL, además de alargar la vida de las frutas y verduras, consigue que podamos comer los productos hortofrutícolas con las cualidades nutricionales como recién cosechado.

Nuestras maquinas M-CAM consiguen la patente

Desde el pasado mes de septiembre nuestras máquinas KEEPCOOL germicida de control de atmósfera modificada han conseguido la patente definitiva. Ayudamos a alargar la vida útil de productos hortofrutícolas y flor cortada en espacios refrigerados.

La tecnología de nuestras máquinas M-CAM

Equipo M-CAM

Las máquinas M-CAM son la solución idónea para la higienización del aire y eliminación del etileno en las cámaras de almacenamiento de productos frescos (frutas, hortalizas y flores).

Nuestro sistema KEEPCOOL patentado

El pasado mes de julio la agencia Ponti nos notificó que nuestro sistema de eliminación de etileno KEEPCOOL había conseguido la patente definitiva. Ayudamos a alargar la vida útil de productos hortofrutícolas y flor cortada en espacios refrigerados.