Conservando Brócoli junto con Tomate: Un Desafío y una Solución
La tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema keepcool y el efecto de la combinación de oxidación con KMnO4, radiación UV-C y el sistema de desinfección por TiO2 sobre el almacenamiento de brócoli y tómate en el mismo lugar. La conservación de alimentos es esencial para reducir el desperdicio y sus impactos […]
Tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema patentado KEEPCOOL con la pera Ercolina
La tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema KEEPCOOL y el efecto de la combinación de oxidación con KMnO4 y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de peras refrigeradas cv. Ercolina El estudio realizado con peras D.O.P. Jumilla cv. Ercolina revela que gracias a utilizar el sistema KEEPCOOL, estas conservan sus propiedades […]
KEEPCOOL conserva los micronutrientes de frutas y verduras
La Cátedra UCAM-Santander demuestra la pérdida de vitaminas de frutas y verduras al ser conservadas de manera convencional solamente con frio. La tecnologías de conservación patentada por KEEPCOOL, además de alargar la vida de las frutas y verduras, consigue que podamos comer los productos hortofrutícolas con las cualidades nutricionales como recién cosechado.
Nuestras maquinas M-CAM consiguen la patente
Desde el pasado mes de septiembre nuestras máquinas KEEPCOOL germicida de control de atmósfera modificada han conseguido la patente definitiva. Ayudamos a alargar la vida útil de productos hortofrutícolas y flor cortada en espacios refrigerados.
La tecnología de nuestras máquinas M-CAM
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Las máquinas M-CAM son la solución idónea para la higienización del aire y eliminación del etileno en las cámaras de almacenamiento de productos frescos (frutas, hortalizas y flores).
Nuestro sistema KEEPCOOL patentado
El pasado mes de julio la agencia Ponti nos notificó que nuestro sistema de eliminación de etileno KEEPCOOL había conseguido la patente definitiva. Ayudamos a alargar la vida útil de productos hortofrutícolas y flor cortada en espacios refrigerados.