Las altas temperaturas en primavera y el recorte de hectáreas dedicadas a la producción de cítricos han situado esta campaña 2015/16 un descenso del 20% con respecto al año anterior. Durante los meses de verano
Para que las variedades tempranas de los cítricos adquieran su color característico, en ocasiones es necesario un tratamiento de etileno una vez recolectado. El etileno La hormona del etileno es una de la responsables de
KeepCool desarrolla la máquina M-CAM 200 para satisfacer las necesidades del sector distribución minorista, hipermercados y supermercados para conservar las frutas y verdura frescas durante más tiempo en las mejores condiciones. El sector minorista El almacenamiento y la
La web www.revistamercados.com en su edicción digital muestra a sus lectores el estudio del uso de los filtros KeepCool y el pomelo en el almacenamiento. La revista especialista en el sector hortofrutícola que edita una
El etileno participa en la vida postcosecha de muchos cultivos hortofrutícolas siendo a menudo perjudicial, al acelerar su senescencia y reducir su vida. Después de la recolección, frutas, verduras y flores comienzan a producir etileno,
Evitar la exposición al etileno Durante el almacenamiento y distribución de los productos hortofrutícolas, se debe evitar la exposición al etileno. Esta hormona, en el caso de las lechugas, produce un desorden conocido como mancha
Dentro de los cítricos, los limones y la lima son la especie más susceptible a la Oleocelosis. También puede afectar a naranjas. Definición Se denomina oleocelosis, a la fisiopatía producida en la superficie del fruto,
La web Directo al Paladar en su medio digital muestra a sus lectores las ventajas que obtienen las empresas que usan nuestros filtros durante el transporte refrigerado. El prestigioso blog sobre el mundo de la gastronomía,
Beneficios del brócoli Después de presentar los buenos resultados obtenidos en las pruebas de almacenameinto de brócoli con el filtro KeepCool, queremos explicaros un poco más los beneficios de esta verdura. Perteneciente a la familia
