Tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema patentado KEEPCOOL con el albaricoque
![](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2024/04/Estudio-albaricoque.jpg)
La tesis doctoral de la UCAM confirma los beneficios del sistema KEEPCOOL y el efecto de la combinación de oxidación con KMnO4 y radiación UV-C sobre la calidad postcosecha de albaricoques El estudio realizado con albaricoques del noroeste de la Región de Murcia revela que gracias a utilizar el sistema KEEPCOOL, los albaricoques conservan sus […]
Resultados del estudio realizado por la UCAM con frutos climatericos
![Estudio UCAM con frutas climatericas](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2022/01/Estudio-climatericos.jpg)
Se evalúa el efecto del método KEEPCOOL de eliminación de etileno con el uso de filtros y máquinas sobre melocotón, tomate, albaricoque y pera. La revista Alimentaria publica el informe realizado por Ramiro Alonso Salinas, doctorando en la rama de Ciencias de la Salud en la Universidad Católica de Murcia e investigador en el grupo […]
Eficacia del sistema KEEPCOOL en la conservación de frutas y verduras en centro logístico
![Estudio en centro logístico](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2021/10/Estudio-centro-logistico.jpg)
El sistema KEEPCOOL demuestra que mantiene en óptimas condiciones los niveles de etileno en las cámaras donde se conserva la fruta y la verdura. Un reciente estudio a cargo del investigador Ramiro Alonso Salinas ha demostrado la eficacia del sistema KEEPCOOL para la eliminación del etileno en las zonas donde la fruta y verdura se […]
Nuestras maquinas M-CAM consiguen la patente
![](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2016/10/Patent.jpg)
Desde el pasado mes de septiembre nuestras máquinas KEEPCOOL germicida de control de atmósfera modificada han conseguido la patente definitiva. Ayudamos a alargar la vida útil de productos hortofrutícolas y flor cortada en espacios refrigerados.
Alguazas Fish opta por la tecnología de conservación de KEEPCOOL
![Alguazas Fish](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2019/01/LOGO-ALGUAZAS-FISH-retina.jpg)
La empresa murciana Alguazas Fish, especializada en almacenamiento frigorífico al por mayor en Murcia y en el sureste español con más de 15 años en el sector, opta por la tecnología de conservación de KEEPCOOL para ofrecer a sus clientes un valor añadido, asegurando la óptima conservación de frutas y verduras. Con mas de 62.000 m3 […]
Los riesgos del Ozono y el uso alternativo de soluciones como KEEPCOOL
![Aplicación ozono](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2018/11/ozono-aplicacion.jpg)
Durante el almacenamiento, las frutas y verduras desprenden gran cantidad de etileno acelerando rápidamente su maduración y provocando senescencia de los productos hortofrutícolas.
Ayudamos a conservar los productos hortofrutícolas en el punto de venta
![Keepcool](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2023/07/Logo-KC-cuadrado-claim-1-1024x724.png)
Las frutas y hortalizas son productos que maduran y en su proceso de envejecimiento se va descomponiendo su tejido vegetal. Los productos se someten a diversos procesos biológicos, que también continúan después de haber sido cosechados. Los procesos provocan cambios graduales en la calidad.
Soluciones KEEPCOOL a la oleocelosis en cítricos
![Oleocelosis en cítricos](https://keep-cool.es/wp-content/uploads/2015/12/F_Oleocelosis_06.jpg)
Dentro de los cítricos, los limones y la lima son la especie más susceptible a la Oleocelosis. También puede afectar a naranjas. Definición: Se denomina oleocelosis, a la fisiopatía producida en la superficie del fruto, como consecuencia, de la rotura de las celdillas de aceite esencial del flavedo. Este aceite esencial, provoca el hundimiento del […]